黃乃鴻的生活時報

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被稱為武俠小說泰斗的金庸，其作品扣人心弦、盪氣迴腸，但除了當中刀光劍影外，美食佳餚的描繪，至今對於飲食文化來說，極具深遠影響。台北花園大酒店與遠流出版社攜手合作，8月1日起至9月10日，於「翠庭」中餐廳舉辦金庸美食季，更邀請素有相聲怪傑之稱，相聲瓦舍團長馮翊綱於9月2日舉行金庸說書宴，透過幽默風趣、戲劇張力的表演方式，將經典橋段與美食結合。

▲炒鴨掌出自《射鵰英雄傳》第七回比武招親中，郭靖在張家口初次邂逅黃蓉作東的菜餚之一。（圖／台北花園大酒店）

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▲同樣收錄在《射鵰英雄傳》第七回比武招親，此佳餚擁有著紅黃如金，蹄肘黃白如銀色澤而成就「薑醋金銀蹄子」之美名。（圖／台北花園大酒店）

為重現歷史時空背景下的古法食譜，飯店主廚董光漢表示，此次金庸系列烹飪上呈現「爆、炒、燴、煨、煎、蒸」等多元料理手法，意味著小說內各式武學招式，讓食客不再垂涎於紙上，包含菜名饒富詩意的「玉笛誰家聽落梅」；豔色悅目的「好逑湯」；歷史典故豐富且垂涎欲滴的「叫化雞」，將古色古香的金庸美食躍上餐桌，引領饕客醉心於金庸筆下的經典傳說。

▲八寶肥鴨為清朝時期流傳下來的美饌之一，出於《射鵰英雄傳》第十二回亢龍有悔。（圖／台北花園大酒店）

其他像是出自《射鵰英雄傳》的炒鴨掌、八寶肥鴨，《書劍恩仇錄》中的桂花白木耳百合、糯米嵌糖藕等，單點價格NT$180起，9月2日另舉行金庸說書宴，相聲瓦舍團長馮翊綱將金庸橋段與美食結合，重新演繹金庸的雋永經典，猶如置身於柔情的武俠世界，套餐價格每人NT$1,680+10%。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

2017世界大學運動會即將在8月19日於臺北盛大開幕，臺北市觀光傳播局特別規劃「2017臺北世大運城市觀光導覽」推出25條北中南東精緻旅遊路線，尤其融入了現在最夯的手作美食和民俗保健體驗行程，例如親手做三星蔥油餅、小籠包；體驗臺式傳統保健拔罐、按摩等服務，要讓各國遊客都能透過「體驗」，深入感受臺灣豐富旅遊內容，用不一樣的角度玩臺灣。

除了各國參賽選手及代表，親友齊聚臺北，8月也是旅遊旺季，勢必將會為臺灣帶來大批觀光人潮。而臺灣寶島雖小，卻蘊藏及孕育許多珍貴的自然美景以及最溫暖的人文風景，讓許多來臺遊客流連忘返。臺北市觀光傳播局規畫25條世大運城市觀光導覽中，除了帶旅客飽覽明媚風光外，也安排手作小籠包、鳳梨酥、三星蔥油餅等行程。

▲世大運城市觀光導覽行程也推出到宜蘭體驗田裏拔蔥、三星蔥油餅DIY，吸引遊客報名，了解美食從產地到餐桌的過程。（圖／臺北市政府提供）

負責推廣世大運觀光行程的飛亞旅行社執行長吳昭輝表示，外國觀光客來臺，很喜歡做小籠包、鳳梨酥，甚至做蔥油餅，自己動手完成臺灣點心，覺得非常有趣。所以世大運觀光導覽行程也安排了DIY手作臺灣美食，讓遊客以「手感」體驗了解臺灣美食特色，進一步用美味攻佔味蕾，來一場最有感的味覺饗宴。

▲為了服務來自各國的遊客，按摩養生館業者也備有英、日、韓語諮詢，讓體驗行程溝通無礙，按摩師傅提供精準到位的服務，保證通體舒暢。（圖／臺北市政府提供）

除此之外，近年因美國游泳選手「飛魚」菲爾普斯，在去年里約奧運會期間，身上因為拔罐的深色圓形印記受到大家關注，使得「拔罐」立刻成為熱門搜尋關鍵字，促使許多外國人躍躍欲試。再加上臺灣的按摩技術可說是全世界首屈一指，讓外國人對體驗按摩、按腳的快感躍躍欲試，導覽行程也安排遊客親「身」體驗臺灣傳統民俗保健樂趣。腦筋動得快的按摩養生館業者，也看準這波世大運觀光商機特別針對國外遊客，安排會說英、日、韓語等按摩師傅，讓體驗行程溝通無礙，徹底服務到位，在世大運期間帶給各國遊客臺灣最棒的旅遊品質。

▲讓外國遊客躍躍欲試的拔罐療程，讓世大運吉祥物熊讚也忍不住向師傅請益，協助推廣世大運城市觀光導覽的民俗保健體驗行程。（圖／臺北市政府提供）

世大運推出的25條觀光導覽行程中不但可欣賞自然美景還有人文體驗，包羅萬象、精彩豐富，期盼帶給旅客滿滿的旅遊回憶，並將難忘的經驗分享介紹給全世界，讓臺灣成為全球旅遊的必訪之一。報名資訊請上2017臺北世大運城市觀光導覽網站查詢



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